很多研究已经阐明了膳食纤维对人类健康的重要性，膳食纤维从80年代开始逐渐被营养学家所重视并广泛研究，如今已经被誉为一种崭新的明星营养素。
好多女孩子说因为便秘，排便不通，肚子里积了好多宿便，每次大便后总感觉排不净，肚子里涨涨的，特别难受。这种亚健康与膳食纤维不足有密切关系，膳食纤维长期摄入不足是导致体型臃肿和其他慢性病高发的原因之一。补充足量的膳食纤维，可以让你远离亚健康的困扰。膳食纤维被誉为一种崭新的瘦身、稳定血糖、预防便秘和改善肠道健康的明星营养素。那么为什么膳食纤维近些年突然这么火，那些宣称的健康功效是真的吗？
对照组相比，患乳腺癌的几率显著降低。此外膳食纤维还能预防胆结石、结肠炎、十二指溃疡和静脉血管曲张等疾病的发生风险。近年来，由于饮食结构不合理、压力大、心理过度紧张、活动量小等因素的影响，国内中青年人患便秘，肠道疾病的有增加的趋势，尤其是白领女性。尽管便秘的患病率高达27%，但只有一小部分便秘者会就诊，大部分人宁愿忍受痛苦，也不好意思到医院诊治。专家提醒说，这些中青年便秘人群要注意调整好自己的心态，学会放松，每天摄入充足的膳食纤维或使用纤维补充剂，配合定期进行体育活动锻炼等，达到改善慢性便秘，排毒瘦身的目的。
作者简介：
鲍建松，毕业于复旦大学医学院，悉尼大学人类营养学博士，澳大利亚营养学会注册营养师，中国营养学会青年工作委员会委员。在美国临床营养杂志（AJCN）及糖尿病管理（Diabetes Care）等顶尖学术杂志第一作者发表多篇学术文章。
