不同品种大宗淡水鱼套养黄颡鱼效果试验

环境，控制鱼病的发生。底质改良剂每次使用15 kg/hm3，间隔10 d左右使用一次;微生态制剂EM菌每次使用4 500 mL/hm3，以改良水质，间隔10 d左右使用一次;使用了生物肥料——肥水膏，每次使用7.5 kg/hm3，用于肥水。通过以上措施，较好地起到了调节水中藻类品种和数量，稳定水色的作用。

针对5#、6#养殖场淤泥多、池底老化的问题，我们推广使用了益生素（主要成分芽孢杆菌、枯草杆菌、硫化菌、硝化菌和反硝化菌）或EM菌，通过分解有机物，降解氨态氮、亚硝酸盐、硫化氢等，改善池低厌氧环境，抑制有害菌类过量繁殖。

在推广使用微生态制剂的同时，我们还推广了简单有效的使用方法和技巧。一是尽早、持续使用。因有益生菌只有形成优势菌群才能发挥根本作用。所以，在培肥水质后，尽早接种、定期强化，通过先入菌的大量繁殖，形成优势种群，减少或抑制病原菌的繁殖;二是活化培养。如芽孢杆菌类制剂菌群处于休眠状态，使用前采用本池水加上少量的红糖或蜂蜜，浸泡4～5 h后进行培养，3～5 d后再泼洒，这样不仅能让有益菌群迅速“复活”，活菌数量成倍增加，还能使活菌迅速适应池塘水质条件，达到提高使用效率的目的;三是根据菌种特点及池塘环境，因时因地使用。如以光合细菌为主的制剂选择在碱性水体、水温20 ℃以上的池塘使用;以硝化细菌为主的制剂在pH 8.5以上的水体中接种使用，所有菌种均在晴天使用。达不到以上条件，菌种生长受到抑制，应用效果受影响;四是避免与化学制剂同时使用。因漂白粉、过氧化钙等化学制剂入水后分解出次氯酸等，对活菌有一定的灭杀作用，在使用消毒剂2～5 d后（抗生素2 d后）接种活菌。

表1套养黄颡鱼放苗情况一览表

养殖户养殖面积

/hm2投苗平均单尾规格每hm2投放数量黄颡鱼/g鱼种/g黄颡鱼/尾鱼种/尾主养品种1#14.315鲤鱼250;草鱼250

鲢、鳙鱼2504 500草鱼10 500;鲤鱼3 750;

鲢、鳙鱼3 000草鱼2#26.715鲤鱼333;草鱼250

鲢、鳙鱼2504 500草鱼10 500;鲤鱼4 500;

鲢、鳙鱼3 900草鱼3#13.715鲤鱼333;草鱼250

鲢、鳙鱼2504 500草鱼12 000;鲤鱼3 000;

鲢、鳙鱼3 750草鱼、4#1415鲤鱼250;草鱼250

鲢、鳙鱼2504 500草鱼13 500;鲤鱼2 250;

鲢、鳙鱼3 450草鱼5#5.315鲤鱼333;草鱼250

鲢、鳙鱼250;黄金鲫1004 500鲤鱼12 000;草鱼1 500;

鲢、鳙鱼3 900;黄金鲫3 000鲤鱼6#415鲤鱼250;草鱼250

鲢、鳙鱼2504 500鲤鱼15 000;草鱼1 500;

鲢、鳙鱼4 500鲤鱼7#415鲤鱼250;草鱼250

鲢、鳙鱼2504 500鲤鱼13 500;草鱼1 500;

鲢、鳙鱼4 500鲤鱼

2.3.3病害防治发生鱼病使用鱼药时，水体消毒和拌饵的药物两三种药交替使用，防止抗药性的产生。由于黄颡鱼是无鳞鱼，药物较容易直接从皮肤浸入体内，所以对其用药物时，严格控制用量，防止急性和慢性中毒而死亡（见表2）。

表2套养池塘常用防病药物一览表

病害名称药物名称使用方法用量水霉病水霉净浸浴20 min15 mg/L细菌性烂鳃溴氯海因全池遍洒0.3 mg/L腹水病聚维酮碘全池遍洒0.2 mg/L肠炎病大蒜素投喂药饵5 d饵料中添加0.5%车轮虫病双硫合剂全池遍洒0.6 mg/L指环虫病90%晶体敌百虫全池遍洒0.5 mg/L

黄颡鱼对硫酸铜、敌百虫比较敏感，尽量不要使用，非使用不可时要谨慎使用，精确把握用量。

2.4试验结果

试验结果见表3、表4。

表3池塘套养各品种的产量

序号养殖面积

/hm2收获单尾规格平均每hm2产量黄颡鱼/g主养鱼/kg黄颡鱼/kg主养鱼/kg1#14.3101鲤鱼1;鲢、鳙鱼1.1;

草鱼1.3375鲤4 050;草鱼13 500

鲢、鳙3 3002#26.7105鲤鱼1.1;草鱼1.5

鲢、鳙鱼1.2381鲤4 500;草15 000

鲢、鳙4 5003#13.798鲤鱼1.3;草鱼1.5

鲢、鳙鱼1.3372鲤3 750;草17 250

鲢、鳙4 6504#14110鲤鱼1.2;草鱼1.6

鲢、鳙鱼1.2397.5鲤2 400;草18 000

鲢、鳙4 1405#5.365鲤鱼1.1;草鱼1.4

鲢、鳙鱼1.1;黄金鲫0.6204鲤鱼13 500;草1 950

鲢、鳙4 200;黄金鲫1 8006#462鲤鱼1.1;草鱼1.6

鲢、鳙鱼1.1217.5鲤鱼1000;草鱼150

鲢、鳙鱼3007#462鲤鱼1.1;草鱼1.5

鲢、鳙鱼1.1213鲤鱼900;草鱼140

鲢、鳙鱼300

表4池塘套养黄颡鱼的养殖效益

养殖场实施面积

/hm2出塘规格/g单产/

kg·hm-2总产/kg总产值/元平均增收/

元·hm-21#14.31013755 375175 00012 2102# 26.710538110 160330 00012 3753#   13.7983725 084165 00012 0754#14110397.55 565181 00012 9305# 5.3652041 08835 0006 3006#462217.587028 0006 937.57#46221385228 0006 750合计828735426 047942 00011 490

黄颡鱼适应性较强，对环境条件要求不高，因而适宜于池塘套养，其经济价值是一般家鱼的2～6倍。同时，在成鱼塘中套养一定数量的黄颡鱼，不但不需增加投饵施肥不会影响常规鱼类生长，反而可有效清除池中与常规鱼争饵、争氧的野杂鱼虾，促进池塘水体、资源的综合利用和生态良性循环，是一种成本低、见效快、收益高、具有发展前景和推广价值的高效养殖生产方式。此外，池塘套养黄颡鱼还能吞食水中的锚头蚤及桡足幼体，减少鱼病的滋生。通过专家测产结合查看养殖户的养殖档案表明，套养4 500尾/hm2黄颡鱼没有降低池塘中主养品种的产量。

试验结果可以发现，1#、2#、3#、4#养殖场的黄颡鱼产量在375 kg/hm2左右，规格在100 g/尾左右，差异不大;5#、6#、7#养殖场的黄颡鱼产量在210 kg/hm2左右，出塘平均规格64 g，和前面的四个池塘差别比较明显。7个养殖场都位于衡水湖周围，水源为湖水，养殖条件比较接近。在套养的品种搭配上，1#、2#、3#、4#养殖场都是以主养草鱼为主，搭配少量的鲤鱼和鲢、鳙;5#、6#、7#养殖场是以养殖鲤鱼为主，搭配少量的草鱼、鲢、鳙。试验结果表明，主养品种对黄颡鱼产量影响很大，主养草鱼的池塘黄颡鱼产量高，主养鲤鱼的池塘黄颡鱼产量较低，养殖了部分黄金鲫的5#池塘，黄颡鱼产量最低。

3结论

通过对黄颡鱼套养的试验研究，我们发现，套养黄颡鱼的池塘应以主养草鱼为主，草鱼的放养量根据养殖条件在12 000尾/hm2左右，搭配鲤鱼2 250尾/hm2左右，鲢、鳙3 750尾/hm2左右。草鱼为中层鱼，且养殖草鱼的池塘，水质条件较好，利于黄颡鱼的生长，可以取得比较理想的套养效益。鲤鱼和黄颡鱼的生态位非常接近，不适合在主养鲤鱼的池塘套养黄颡鱼。

（收稿日期：2015-11-10）《河北渔业》2016年第1期（总第265期）○专论与综述

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