黄土高原农牧交错区传统药用植物的民族植物学研究

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1.4 统计分析

根据外业调查结果,在室内对所获得的资料、数据进行整理和统计分析,包括通过文献来核实和判别调查获得的信息以及鉴定凭证标本等。

2 结果与分析

2.1 环县民间药用植物种类和编目

此次调查的环县民族药用植物共有73种,隶属于39科68属,其中,野生植物37种,隶属于26科36属,栽培植物36种,隶属于21科32属。这些药用植物中草本植物数量最多,占69.8%;乔木植物次之,占18.4%;灌木植物占7.9%;藤本植物最少,仅占3.9%。另外,笔者还详细统计了环县民族传统药用植物的学名、别名、科、属、药名等信息(表1)。

2.2 提及频率较高的药材

在环县当地走访调查的过程中,甘草、秦艽、麻黄、远志、柴胡等草药频繁被提及,这些草药在当地主要用于治疗咳嗽、肿胀、呕吐等疾病,被当地群众频繁使用,其治疗疾病广泛,效果好(表2)。

2.2.1 甘草。甘草(60.71%的群众提及)是被提及最频繁的药草。甘草是甘肃道地药材,蒙药名为希和日-额布斯,药用部位是其根及根状茎,常用来止咳祛痰、止渴清热、滋补解毒(表2)。甘草具有的抗炎、抗氧化、解毒等多种药理活性与其所含的化学成分相关[14],其主要活性成分为三萜皂苷和黄酮类化合物。近年来对于甘草提取物、三萜皂苷和黄酮类成分的研究也表明该植物对呼吸系统、消化系统、神经系统、内分泌系统等均具有调节和保护活性[15]。

2.2.2 秦艽。调查过程中有42.86%的群众提及到秦艽。其蒙药名为哈日-基立吉,当地人民引以为豪,称其为左拧拧根。秦艽是甘肃省的道地药材,在国家重点保护的药用植物物种中被列为国家三级重点保护植物。秦艽常煎服,用来清热、消肿、祛风湿,为常用的根类药材,是甘肃省的大宗药材之一,在国内外市场享有一定盛誉(表2)。但近年来由于开发利用过量,采挖过度,致使野生资源日益减少,供不需求,急需保护。

2.2.3 麻黄。调查过程中有32.14%的群众提及到麻黄。其蒙药名为哲日根,别名策都木,中药名称为龙沙、狗骨。其草质茎(麻黄)及根(麻黄根)入中药,草质茎入蒙药。中药生用或密炙用;蒙药生用,或闷煅成炭,或鲜品制膏。麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱等成分,具有发汗、平喘、利尿、抗炎、祛咳镇痰、解热抗病毒等药理作用(表2)。

2.2.4 远志。调查过程中有28.57%的群众提及到远志。当地人称燕翅、燕鸡鸡草,蒙药名吉如很-其其格,蒙药用部位为根、全草,常用来排脓、祛痰、润肺、锁脉、消肿、愈伤,主治肺脓肿、胸伤、咳痰、咳血(表2)。远志富含三萜皂苷、口山酮、木质素、黄酮和生物碱等成分,药理作用十分广泛,主要包括益智、抗衰老、对心肌平滑肌和血管的影响、祛痰镇咳、抑菌、抗诱变和抗癌、解酒、镇静催眠、抗惊厥等作用[16]。远志是甘肃著名道地药材,是我国85种传统出口药材之一,也是国家42种重点保护的三级野生品种之一[17]。远志的商品主要来自野生资源,但近年来重挖轻抚,只挖不栽,野生资源逐年减少,已岌岌可危。

2.2.5 柴胡。调查过程中有28.57%的群众提及到柴胡。当地人称细心草,蒙药名希日-子拉,别名宝日车-额布斯,药用部分为根及地上部分,常用来祛热止咳、舒肝、升阳(表2)。柴胡始载于《神农本草经》,原名茈胡、地薰,列为上品,宋代《图经本草》始易其名为柴胡[18]。柴胡中含有柴胡皂荚、挥发油、柴胡多糖、黄酮等多种有效成分,具有解热、镇痛、镇静、抗炎、免疫增强、保肝利胆、抗菌、抗病毒及抗肿瘤等作用,亦为常用中药之一[19]。

2.3 治疗不同病症的药草统计

将治疗不同病症的药草根据其所治疗的疾病种类分成了7种,分别治疗外伤、皮肤病、肠胃系统疾病、日常疾病和新陈代谢紊乱、泌尿系统疾病、呼吸系统疾病及其他疾病(表3)。在统计过程中发现,同一种植物常会被用来治疗多种疾病,仅被用来治疗1种病的较少,占25.00%;37.50%的植物被用来治疗2种疾病;37.50%的植物被用来治疗3种及以上种类的疾病。用来治疗日常疾病和新陈代谢紊乱(如甘草、柴胡、黄芪)的植物种类最多,占总种数的24.69%,其次是治疗皮肤病(如防风、地肤、芫

荽)的植物,占18.52%,治疗肠胃系统疾病(如蒲公英、牵牛、麻黄 )的药草占14.20%。这种现象也许是因为当地群众的日常疾病种类较多,发作较为频繁,新陈代谢易紊乱,容易患皮肤病,因而蒙医药会比较倾向于这方面;而当地群众外伤较少,故此种药草种类较少,这方面研究也较少[20]。

2.4 同种药材的蒙药用法与汉药使用部位和用途比较

对于植物类药物,蒙药学上多采用根据药用植物的入药部位的分类方法,分为根及根茎类、茎木类、皮类、叶类、花类、果实及种子类、全草类、树脂类等[21]。从表4可看出,对于同一种药用植物,其蒙药用部位和中药用部位完全相同的占22.22%,其功效也几乎完全一样;43.06%的植物药用部位完全不同,所治病症也不太相同;34.72%的植物药用部位也存在一些差异,治疗的病症不完全相同,但仍然存在相似之处。甘肃自古就是汉族文化与其余少数民族文化的交汇处,故而甘肃的中医药文化广纳百川,各民族医药文化相互融合,其功效用途的相似度甚高也不足为奇。

2.5 药用植物的其他用途

环县的药用植物除了作为药材治病以外,还有许多其他用途。在统计的共73种民族药用植物中,大部分植物均有除作为药材外的其他用途,许多植物均可以在日常生活中使用。其中,有44种植物可以用作蔬菜、水果进行食用,15种植物可以用来制酒、泡茶进行养生,14种可以在工业上制作染料、香料和制油,9种植物可以栽种于庭院、街道、公园进行园林观赏,8种植物可以用作牲畜饲料,还有15种植物可以用来制作麻绳、家具、造纸等其他用途(表5)。

2.6 药用植物的保护与利用

2.6.1 急需抢救与保护的植物。

2.6.1.1 急需抢救的药材。

此类野生药材资源受到严重破坏,急需抢救,如甘草、麻黄等名贵药材,其用量大,以其野生植物质量为佳,有些植物一旦遭到破坏,短时间内难以恢复,资源供应极为紧张。有些药材虽然已有人工栽培,但其质量仍然不及野生药材。因此,为了保护生态环境和植物多样性,更应及时采取措施,抢救该类药用植物。

2.6.1.2 急需保护的药材。

此类药材已经遭到破坏,但所受破坏不是十分严重,需要尽快加以保护,如柴胡、秦艽、地骨皮(枸杞根皮)、防风等药材,这类药材的人工栽培工作虽然已经有一定规模,但依旧无法代替野生植物,野生资源的破坏强度也很大,应及时加强保护。

2.6.2 药用植物资源保护。

2.6.2.1 广泛宣传。

利用各种传播手段向当地群众(尤其是年轻人)进行广泛宣传,宣传中医药和民族医药,宣传药用植物,宣传当地生态环境和植物多样性的重要性。如果忽视、破坏这些资源,人们会不可避免地去面对和承担更加严重的损失,付出更加惨痛的代价,因此,大家要自觉行动起来,主动接触传统医药,主动保护药用植物,保护生态环境,互相监督,严禁破坏资源。

2.6.2.2 制定相应政策,建立保护小区。

在当地生态环境适宜的地方建立资源保护小区,同时制定符合当地情况的切实可行的法律法规,严明法纪,用强制有效的方法保护资源,维持植物多样性,保护当地生态环境。

2.6.2.3 野生植物的引种驯化。

对濒临灭绝的野生药用植物进行引种驯化,提出栽培技术体系,进行大规模的人工栽培,保存物种多样性,保护生态环境,同时也有利于产品开发。如环县鸿康中药材开发有限责任公司,在县委、县政府的指导下,及时地人工种植甘草,不但成功保护了环县的甘草资源,还促进了经济发展。鸿康公司还人工种植了麻黄、茵陈、黄芪、远志等珍贵药材,在一定程度上保护了环县的植物多样性,为其可持续发展作出了保障。

2.6.3 药用植物资源的利用。

2.6.3.1 合理利用资源。

坚持利用和保护相结合的原则,在注重经济效益的同时,不能忽视了生态效益,要经济、生态效益两不误,严禁过度开发造成资源枯竭,要确保植物资源的多样性和可持续性。

2.6.3.2 开发附加值。

此次调查的植物中,有44种植物可以用作蔬菜、水果进行食用,15种植物可以用来制酒、泡茶进行养生,14种可以在工业上制作染料、香料和制油,9种植物可以栽种于庭院、街道、公园进行园林观赏,8种植物可以用作牲畜饲料,15种植物可以用来制作麻绳、家具、造纸等其他用途。可以根据这些用途对其进行开发利用,对其进行药食兼用、养生、园林观赏等方面的开发,从而促进当地的经济发展。

2.6.3.3 鼓励人工栽培。

通过人工栽培,扩大所需药用植物的提供量,带动当地群众增加收入,促进当地经济发展。如环县芦湾乡,村民们均开始了种植药材;环县宋掌村,村民们种植枸杞,成立了合作社。村民们均靠种植药材发家致富,获得较高的经济效益,推动整个县的经济发展。

3 结论

通过此次对环县传统药用植物的民族植物学调查与研究表明,当今社会使用民族传统治病方法的人已经很少了,且还在不断减少,目前仍在使用传统草药的多半是中老年人,他们偏爱民族传统医药,认为这种方法可以能彻底地将病治好;而年轻人则更偏向于西医药,因为西医药更加简单、方便、快捷、高效,加之他们对传统医药并没有过多的了解。

在调查过程中了解到,环县中药材资源丰富,开发利用前景广阔,但近年来野生资源滥挖严重,部分珍贵药材濒临灭绝,如野生甘草、秦艽、麻黄、远志等。群众对生态环境和中草药资源的保护意识淡薄,过度采挖野生药材以获取经济利益;且环县近年来经济快速发展,在一定程度上破坏了当地生态环境,使药用植物的生长繁殖面临危机,可持续发展受到限制。

因此,当地(乃至全国)迫切需要了解并发展民族传统医药,保护当地生态环境及植物多样性,切实有效地合理利用、发展当地药材行业,多方面研究植物的多种用途,全方位利用当地传统药用植物优势,促进当地经济发展,带领当地群众致富。

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