摘要 总结了肉牛场疫病的主要防控措施，包括做好牛场的卫生防控、寄生虫病防治、免疫工作以及防止代谢性疾病发生、掌握发病规律与做好预防工作、加强管理与防止机械损伤、加强运输前后管理与严防运输综合征的发生、保持空气洁净等，以期为肉牛场疫病的防控提供参考。
关键词 疫病；防控措施；肉牛场
中图分类号 S858.23 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）17-0230-02
近年来，肉牛产业不断发展，规模养殖不断扩大。养殖过程中出现的问题层出不穷，而疫病防控是做好肉牛养殖最重要的措施之一。动物发生疾病是一个极其复杂的过程，从健康到疾病是一个由量变到质变的过程。当外界致病因素作用于细胞达到一定强度或持续一定时间后，致病因素有了一定量的积累就会引起细胞的损伤，被损伤的细胞出现功能、代谢、形态结构紊乱。动物疾病表现为症状、体征和行为的异常或亚临床状态。牛场中牛的疾病通常有传染性疾病、普通型疾病、寄生虫病、代谢性疾病、营养性疾病、机械损伤等。为了保障规模化肉牛场健康、安全、高效养殖，实现良好的经济效益，防疫控病措施的落实是重要的保障。
1 做好肉牛场的卫生防控
传染性疾病、寄生虫病以及普通病多数由病原菌引起。因此，生物防控是肉牛场最主要的工作之一，应做好如下防控措施。
1.1 消毒
消毒是使用化学的或物理的措施，对环境、用具等杀灭病原菌的过程，是重要的防疫措施之一。①环境消毒：彻底清扫牛场，垫平洼地，防止积水；清除杂草堆物，防止污染物堆积，定期灭蝇灭鼠，每月进行1次药物消毒。人员和车辆进出口设消毒池，池内放置消毒溶液，消毒池进行定期清洗补充、更换药液。②圈舍消毒：圈舍墙壁、屋顶、道路每15 d消毒1次，尤其注意食槽、水槽的定期消毒，实践中饲养场往往重视走道、牛床等消毒，却忽略了食槽、水槽消毒。③饲养用具消毒：每周用消毒液刷洗1次。④饲养人员进入生产区必须经淋浴后，更换消毒衣、帽、鞋才能进入牛舍。
消毒方法：一是物理消毒，通常用火焰喷枪对圈舍、食槽、走道、墙壁等不易燃烧的地方进行消毒。化学消毒即消毒剂消毒，常见的化学消毒剂有3%氢氧化钠、0.3%农乐、0.2%过氧乙酸、0.5%次氯酸钠、0.1%消毒威、0.5%百毒杀、0.2%灭毒净、0.05%强力消毒灵和生石灰等。新洁尔灭、消毒宁（度米苍）和消毒净的常用浓度为0.5‰～1.0‰，可用于皮肤，金属器械，餐具等消毒；优氯净可以喷洒、浸泡、擦抹，亦可用干粉直接消毒污染物，处理粪便等排泄物；二氧化氯可用于水体消毒和门卫消的空气消毒；生石灰最常用于圈舍、道路等地面环境消毒[1-2]。
1.2 防止引进牛群带入病原菌
对新引进牛群要隔离观察40 d以上。按照标准化养殖要求，隔离牛舍距离养殖主牛舍应不少于50 m。很多养殖户不重视此项工作，牛舍建造时没有隔离牛舍或者隔离牛舍与饲养牛舍不具有防控隔离距离，往往采用新引进与原饲养群混合或者同舍分开饲养，但通槽饲养容易通过食槽、水槽造成相互感染。若无法隔离，要做好引进牛群的消毒工作牛进圈舍前要用2%氢氧化钠溶液喷洒消毒，所用器具可用0.1%高锰酸钾溶液消毒[3-4]。
1.3 防止其他动物引起的感染
牛的疾病与其他动物的一些疾病能够互感，比如孢子虫病可以由犬感染给牛群，造成很大损失。因此，牛场不应放养鸡、鸭、鹅、犬等动物，防止动物疫病相互感染。
2 做好寄生虫病防治
寄生虫感染是牛常见的疾病，分为体内寄生虫和体表寄生虫。牛群要定期进行驱虫。日常驱虫药春、秋季各进行1次。育肥牛可以每2个月进行1次。驱虫可以采用注射驱虫，也可以口服驱虫，对体外寄生虫可以采用药浴或者喷淋驱虫。①胃肠道、肺线虫与蚧螨驱治：对所有新购牛选用丙硫咪唑10 mg/kg体重灌服，虫克星（阿维菌素）针剂0.2 mg/kg体重皮下注射，或用粉剂5～7 mg/kg体重灌服，进行1次驱虫。犊牛一般在断奶前后进行1次保护性驱虫，8～9月龄再进行1次驱虫。母畜在分娩前驱虫1次，寄生虫严重地区产后3～4周再进行1次驱虫。②肝片吸虫污染区，选用硫双二氯酚70～80 mg/kg体重、丙硫咪唑15 mg/kg体重，混合灌服，每年春、秋各驱虫1次。③球虫病通常引起犊牛腹泻，尤其是潮湿天气或圈舍内，可以用盐霉素或者莫能菌素拌料对犊牛进行驱虫。驱虫后及时清除粪便，堆积发酵，杀灭成虫及虫卵。④对体表寄生虫可以药浴驱治，药液可选用0.025%～0.030%林丹乳油水溶液、0.05%蝇毒磷乳剂水溶液、0.5%～1.0%敌百虫水溶液、0.05%辛硫磷油水溶液、0.05%双甲脒溶液等。药浴一定要选在晴天通风进行，要掌握药物浓度，尽量防止牛之间相互舔舐。
3 做好免疫工作
主要做好牛口蹄疫、炭疽、牛布氏杆菌病等的免疫。防疫程序要根据所在地区的养殖条件及疾病流行情况科学制定，确保有效免疫。①犊牛口蹄疫免疫。4～5个月首免，肌注牛羊“O型”口蹄疫灭活疫苗（单价苗）2 mL/头或牛羊O、A型口蹄疫双价灭活苗（多价苗）2 mL/头；首免后6个月二免（方法、剂量同首免），以后间隔6个月接种1次，肌注单价苗3 mL/头或双价苗4 mL/头。6月龄注射气肿疽牛出败二联苗（免疫期1年），肌肉注射牛粘膜病弱毒疫苗（免疫期1年）。②生产母牛口蹄疫免疫。在分娩前3个月肌注单价苗3 mL/头或双价苗4 mL/头。育肥牛6个月年肌注单价苗3 mL/头或双价苗 4 mL/头，魏氏梭菌灭活苗、O型-亚洲Ⅰ型口蹄疫二价灭活疫苗每年2次。同时，要注意牛群免疫注射時疫苗要按规定运输、保藏和注射方法，每头牛1个针头，并注意消毒，防止通过针头传播疫病。
4 防止代谢性疾病发生
代谢性疾病多由营养不平衡引起的，最常见的代谢性疾病主要有VA、VE、VD等缺乏引起的消瘦、软骨（犊牛、胎儿）、夜盲等疾病；有些地方会出现缺硒、锌、钙、硫等微量元素缺乏症，表现为抗病力差、异食、舔舐等症状。由于许多养殖户不注意饲料调制以及配方技术，造成能蛋水平不平衡等，也容易发生代谢疾病。因此，要提高饲料调制和配合技术，防止代谢疾病的发生。
5 掌握发病规律，做好预防工作
有些疾病因环境温度、湿度变化而发生，因而应当注意季节性气候变化对牛疾病的影响。冬、春季气温骤变，容易导致牛感冒、消化不良，并且诱发其他疾病。春、夏季多雨、潮湿气候，容易引起犊牛病毒性、球虫性腹泻，应当注意防潮，尤其是要勤清扫、防止垫草、圈舍污物堆积。夏季高温部分个体采食减少、出现日射病，要注意给予充分清洁的饮水；新草收获时，往往饲喂过多的麦草、稻草等，易引起消化道不适疾病。突然的饲料变化等易导致牛采食量下降较大，因而要逐步变换饲草。
6 加强管理，防止机械损伤
牛群在管理不当的时候，容易惊吓奔跑，会造成机械损伤、母牛流产等。产后母牛管理不当容易造成胎衣不下、生殖道感染、犊牛脐带炎等疾病。因此，做好产前产后管理是预防母牛生殖道、犊牛疾病的重要措施。
7 加强运输前后管理，严防运输综合征的发生
由于养殖育肥牛的养殖户，在运输前后管理不善，易发生运输应激综合征，造成很大损失。该病主要由长途运输以及管理不当造成机体抗病力下降，引发支原体、巴氏杆菌、大肠杆菌、肺炎球菌等混合感染，主要表现为咳嗽、流鼻涕、发烧、食欲减退或废绝，初期经过注射抗生素表现为症状减轻，但会反复发生，有些个体出现便秘、拉稀、便血等症状。发病多在运输后的7～20 d发病，有些混合感染口蹄疫等，没有特效药物治疗，死亡率可以达到30%～69%，给育肥养殖户造成严重损失。因此，必须高度重视运输管理。选好健康牛后，不要急于运输，应先给予电解多维等饮水，运输过程中要保持匀速，注意路途防风、防雨；路途中最好给予一定的饮水和饲料。到达目的地后应放在隔离区饲养，首先给予清洁的含有电解多维的饮水，或者麸皮水。粗饲料应当选择容易消化的青贮、干草，不要使用大量的干稻草、干麥秸，饲草、饲料给予6分饱，经过7～10 d达到正常饲喂量。目前，治疗可以使用以下几类药物，泰乐菌素类抗菌药物，如泰乐菌素、替米考星等；大环内酯类药物，如阿奇霉素等；喹诺酮类药物，如恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星；泰妙菌素类抗菌药物，如支原净、沃尼妙林等药物，但效果不是很明显；中药使用清热败毒、健胃类的方剂灌服，加强管理等。
8 保持空气洁净
牛的许多疫病是通过空气传播。空气中的微粒颗粒物不仅携带病原菌，有些能够直接刺激黏膜发生不适。要尽量控制牛舍的湿度、温度、微滴、微粒等影响空气质量的因素。做到通风、透光、夏季凉爽、冬季保温等，使用多层夹心瓦，能够很好地防止日射病的发生；冬季要处理好保暖与通风的矛盾。牛场应当远离具有烟尘、有毒有害气体的污染源，保持牛场的空气清新。
9 参考文献
[1] 杨艳梅.规模化肉牛场疫病防控存在的问题及措施[J].农技服务，2017，34（20）：93.
[2] 何彦春.健全规模肉牛场疫病防控体系[N].中国畜牧兽医报，2012-04-08（004）.
[3] 魏玉兵，魏玉明，张翠花.张掖市规模化肉牛场疫病防控体系的建立和推广[J].中国牛业科学，2011，37（5）：61-63.
[4] 李炜，周新宁.规模化肉牛场疫病防制措施[J].中国兽医杂志，2004（7）：52.
