从1919和酒仙网的线上线下新动作,看酒类新零售之路

时间:2022-05-26 12:50:02 公文范文 浏览次数:

在2017年秋季糖酒会期间,1919和酒仙网透露了未来的规划方向,引发了酒类行业在新零售领域如何发展的思考。1919表示,到2019年将开设6000家门店,同时运用阿里技术的首家无人门店计划在成都开业,这家面积百平米的门店将24小时对外营业,同时1919的无人零售超市还将在杭州、上海等地布局;酒仙网方面则表示,要发展线下的专卖连锁机构,从北上广开始,目标5年开设10000家门店。

从两大酒类垂直电商代表平台的动作可以看出,1919依托线下优势,联合阿里提升线上竞争力;酒仙网依托线上优势,大力推进线下开店工作,种种迹象表明,各自拥有线下门店资源和线上平台资源的两家电商企业,正在逐步殊途同归,线上线下融合的模式也将成为未来酒类新零售的一大出路。

1919牵手阿里,加强实体店与互联网联动

纵观过去几年的发展,1919的优势一直都在线下,对此1919董事长杨陵江也直言不讳:“1919一直坚持线上线下结合,但是整体的优势还是在线下。”据杨陵江介绍,在2014年8月之前1919只有37家门店,在2015年做了500多家,2016年做了800多家,2017年要做到1000家。但是2017年年底,1919牵手阿里,发力线上,欲将线上线下融合,达到1+1>2的效果。

2017年11月,1919与阿里巴巴集团战略合作签约仪式在成都环球中心1919四川旗舰店举行,1919拟在天猫新零售、新营销、供应链、菜鸟物流等领域与阿里巴巴集团开展深入的战略合作。对于双方的合作,杨陵江表示:“这次与线上具有优势的阿里合作,是希望通过线下线上的结合,为消费者提供更好的体验。”

在签约仪式现场,杨陵江透露双方除了在新零售、新营销、供应链、菜鸟物流等领域合作而外,1919还将借助阿里的技术与线上优势,对无人门店进行布局,实现线上线下互联互通。事实上,不管是线下还是线上,还是二者的融合,这些都是1919践行新零售的方法。1919高层人士表示,在新零售当中,1919不仅仅是把线上做好,同时也能服务线下每家门店,甚至每家店员、店长。此外,最重要的是能够让他们更好的服务消费者,能够更快速的挖掘潜力消费者,能够更有黏性的留住消费者。

进军线下,酒仙网依托线上优势深化新零售布局

相对于1919过去的门店建设,酒仙网的优势一直在线上。2009年,在酒业尚未对“酒+互联网”有太多认识的时候,郝鸿峰在北京成立了酒仙网。在这之后时间中,酒仙网迅猛发展,从起步时期的B2C零售模式,到如今涉及O2O、C2B、B2B多种服务模式,在酒类市场实现了多元化发展。

据公开显示,酒仙网2013年销售收入8.64亿;2014年销售收入15.77亿,同比增长82.5%;2015年实现营业收入21.92亿元,同比增长38.93%;2016年上半年实现营收12.07亿元,同比增长36.72%。而其中的绝大部分收入都是来自于酒仙网的线上渠道。

与业绩一同飙涨的是酒仙网的融资金额,从2011年到2015年7月,4年时间酒仙网共计完成7轮融资,累计金额近15亿元,这些资金主要被用于打造酒仙网的线上生态,构建行业中独树一帜的线上竞争力。

但在2017年秋季糖酒會,郝鸿峰终于向外界展示了未来酒仙网布局线下的蓝图。他看好“新零售”的发展路径,而且酒仙网发展线下专卖连锁机构,将从北上广开始,目标是5年10000家门店。他表示,新零售与旧零售的区别就是线上与线下相结合,过去的B2C电商只有线上渠道,没有线下渠道;而过去的酒类连锁则只有线下渠道,没有线上渠道,即使打了线上概念,但本质依然是线下零售。而“酒类新零售的本质是‘互联网+零售店’,实现网上下单线下配送,线上引流店内体验”,是郝鸿峰对酒类新零售的定义。

在具体的实施中,酒仙网计划未来5年在全国布局10000家酒城,建立一个高效的品牌推广与销售平台。“我们的新零售门店都是大店模式,平均面积在300-400平米,年销售规模千万级,低于500万的门店会直接关掉,因为不挣钱。”郝鸿峰表示。

线上线下融合是酒类零售新方向?

1、“电商”与“店商”的竞合

对于酒仙网近期的调整转型,品牌专家徐广生分析认为,经过近几年来的经营,酒仙网改变酒类零售生态、颠覆传统酒类零售模式、引领酒类渠道变革的愿景在理想与现实之间还存在较大的阶段性落差。

经过行业颠簸与调整期,酒仙网B2C模式带给行业的新鲜感已经逐渐褪去。酒类垂直电商在整个价值链环节中的并没有为消费者提供其他更具黏性的行为,也没有为行业发展贡献任何实质性价值的动作,这是酒仙网被迫转型的最基本的原因。

酒仙网布局线下,是一次企业经营的深度转型,是“电商”与“店商”渠道竞争后的一种策略调整。由最初的吃掉“店商”、到后来的合作“店商”,再到自己试水“店商”,不难看出酒仙网在现实经营环境下的迫不得已。由最初的改变行业到现在的被行业改变,酒仙网的发展路径,折射出酒类垂直电商对传统酒类消费习惯的引领与改变依旧任重道远。

2、线下实体店符合当下酒类消费需求

至于为什么选择在线下大规模发力,引发开店潮这样的转型方式。徐广生分析认为有两方面的原因。

一方面是与传统烟酒店渠道相比,酒仙网具备竞争优势。酒仙网除了传统的B2C业务,还有O2O酒快到、B2B团购以及为传统酒企提供互联网营销服务,无论从信息、技术与物流端酒仙网还存有一定的核心竞争优势;另一方面是线下实体店符合当下酒类消费需求。不同于其他软饮料的是,酒类消费不仅是生理需求,而且更多倾向于情感需求。线下实体店的酒类业态,符合现阶段传统白酒情感消费习惯原理与消费安全需求,线下实体门店的形象化、生动化与人性化相比线上更加适应传统消费结构与消费习惯。

3、线上线下的互动模式与酒类消费结构的改变

酒类垂直电商、综合电商品类这些年长期以来的教育与培养,驱动了白酒消费习惯的转型。特别是随着移动终端的兴起,加速酒类传统消费习惯的多元化。徐广生表示白酒产业链中线上下单,线下同城速配、即时送达等各类渠道创新机制已经开始试水,线上线下的互动模式将会逐步演变与改进传统酒类的消费结构与习惯。虽然还只是处于小范围尝试阶段,但是这种模式会进一步促进酒类两元化、多元化消费业态的形成。

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